Tavrin: učinki tega nevrotransmiterja na pozornost in telo
V zadnjih letih Taurin je postal del našega običajnega besednjaka kot posledica razcveta energetskih napitkov. Kljub polemiki, ki je nastala okoli njega, je element, ki je vedno obstajal naravno v naravnih živilih in ga je celo razvil naš lasten organizem. Poleg tega, čeprav je ta snov priljubljena za uporabo v pijačah, je tudi nevrotransmiter, zato naši nevroni uporabljajo to funkcijo.
Skozi ta članek bomo vedeli, kaj je, kjer ga lahko najdemo, pa tudi njegove prednosti in škodljive učinke.
- Povezani članek: "Vrste nevrotransmitorjev: funkcije in klasifikacija"
Kaj je tavrin?
Tavrin je derivat aminokislinskega cisteina, ki ga naše telo proizvaja naravno in da je poleg tega prisotna tudi v vrsti posebnih živil.
Njegovo radovedno ime sega v leto 1827, ko so ga znanstveniki nemškega izvora Friedrich Tiedemann in Leopold Gmelin prvič izolirali iz vzorca bika žolča.
Pri ljudeh ga lahko najdemo v velikih količinah v organih, kot je srce, pa tudi v mišicah, trombocitih in skozi živčni sistem v celotnem obdobju razvoja.
Ta snov povzroča stimulacijo živčnega sistema , tako da se naše telo odloca v stresne trenutke ali v tiste, ki zahtevajo intenzivno telesno aktivnost. Zaradi teh stimulativnih učinkov se trenutno proizvajajo velike količine sintetičnega tavrina, ki je postala glavna sestavina energijskih pijač.
Vendar pa je njegova uporaba povzročila številne polemike, saj nekatere študije to trdijo presežek porabe tavrina lahko povzroči resno škodo našemu telesu . Ob upoštevanju, da je naše telo naravno in da ga lahko najdemo v številnih živilih, vzdrževanje raznovrstne in uravnotežene prehrane zadostuje za doseganje naravnih ravni zdravega taurina.
- Mogoče ste zainteresirani: "4 vrste zdrave prehrane so v vrhunski obliki"
Kje ga najdemo?
Kot smo rekli, lahko najdemo naravni tavrin v različnih živilih živalskega in rastlinskega izvora. Prav tako je od pred nekaj leti postala priljubljena vrsta pijač, pri katerih se umetno sintetizira tavrin, saj je ena od glavnih sestavin postala priljubljena.
1. Taurin v naravnih živilih
Z različno in uravnoteženo prehrano lahko vzdržujemo zadostne in stabilne ravni tavrina, tako da ni potrebno uporabljati snovi v laboratoriju.
Tista hrana, ki vsebuje večje količine tavrina, so tista, ki prihajajo iz morja . Med njimi so hobotnica in velika večina morskih sadežev. Kulinarične obdelave s sestavinami, kot so surove ali kuhane ribe (nikoli ne ocvrti), so dobre možnosti, ko oseba želi nabaviti dober odmerek energije.
Na enak način meso ptic, kot je piščanec, ima tudi veliko količino tavrina, zlasti mesa, ki se nahaja v stegnih živali. Druga mesna hrana, bogata s taurinom, so tista, ki prihajajo iz prašiča in krave.
Kar zadeva živila rastlinske narave, je veliko število stročnice, kot so čičerika, leča in fižol ki vsebujejo velike količine tavrina. Tudi oreški, kot so lešniki ali mandlji, ali soje in alge, so znani tudi po velikem prispevku te snovi.
2. Taurin in energetske pijače
Kot smo že omenili, so energetske pijače v zadnjih letih dosegle presenetljivo priljubljenost. Med njimi se zdi, da so tisti, ki so sestavljeni iz tavra kot glavne sestavine, še vedno bolj znani.
Na začetku te pijače so bili zasnovani za povečanje srčne uspešnosti atletov in športnikov med vajami, še posebej v svetu bodybuildinga. Nekoliko kasneje pa so nekatera priljubljena podjetja brezalkoholnih pijač in energijskih pijač skupaj z drugimi spojinami, kot je kofein, povečala fizično in intelektualno odpornost.
Zmerno porabljene, te pijače nimajo nevarnosti za zdravje. Vendar ne smemo pozabiti, da sintetične spojine niso naravne, zato se bo vedno bolje odločiti za možnosti hrane. Poleg tega je še ena pomanjkljivost teh pijač njihova visoka vsebnost plina in sladkorjev, škodljivih snovi za zdravje.
Po drugi strani pa je pri ljudeh s težavami z visokim krvnim tlakom njena poraba popolnoma nevračljiva; kot tudi kombinacija tavrina z drugimi depresivnimi snovmi živčnega sistema, kot je alkohol.Razlog je v tem ta mešanica lahko povzroči nenormalne srčne ritme .
Kakšne koristi zagotavlja?
Najprej je treba navesti, da se pri govorih o morebitnih koristih tavrina sklicuje na primere, v katerih se nahajajo naravno. To je posledica dejstva, da je v primerih, ko se proizvaja sintetično ali v obliki sintetične pijače, spremljajo številni dodatki, ki niso zelo priporočljivi.
Čeprav je tavrin odkril pred več kot sto leti, je ta snov še vedno predmet številnih študij, ki poskušajo odkriti vsakega od svojih terapevtskih ali koristnih lastnosti. Poleg tega lahko zmerna poraba z naravnimi sestavinami spodbuja in vzdržuje ravni krvnega tlaka pri zdravih ljudeh.
Trenutno obstajajo dokazi, da je tavrin spodbuja sintezo beljakovin , zato pomaga našemu telesu, da veliko bolje absorbira proteine, ki jih porabimo. Poleg tega se prehranski dodatki, ki temeljijo na tavrinu, pogosto uporabljajo za izboljšanje razvoja in rasti kosti.
Njena uporaba za povečanje pozornosti
Še ena od njenih koristi je povezana z učinki, ki jih ima na nevromotorni sistem, ki uporabniku pomaga, da jo porabi. ohraniti večji poudarek pozornosti , pa tudi visoko zmogljivo intelektualno in fizično stanje. Zaradi tega je priljubljena med študenti, čeprav se običajno porabi z energijskimi napitki, kar posledično povzroča fizično izčrpanost.
- Morda ste zainteresirani: "15 vrst pozornosti in kakšne so njihove značilnosti"
Škodljivi učinki za organizem
Kot je bilo že večkrat poudarjeno, je tavrin snov, ki uživa toliko slave, ker ima sporne reakcije in mnenja. Te razprave se vrtijo okoli negativnih učinkov, ki jih ima sintetično bikoborstvo na organizem.
Nekatere preiskave vzpostavljajo povezavo med tem tavinom iz kemičnih in umetnih spojin s fizičnimi težavami in pogoji, kot so hipertenzija, kapi, patologije in težave s srcem ter epileptični napadi.
Zaradi nevarnosti, ki to predstavlja za zdravje, energijske pijače s taurinom so celo prepovedane v nekaterih severnoevropskih državah, ki se nanašajo na smrt nekaterih ljudi, ki uživajo te pijače.
