Kakšna je razlika med hrano in prehrano?

April 15, 2024

To je pogosto za mnoge ljudi izraza "prehrana" in "prehrana" uporabljata medsebojno ; vendar, čeprav sta oba tesno povezana, ne pomenita enake stvari.

Prehrana je pomemben proces za človeka, s pomočjo katerega naše telo izkorišča tista hranila, ki smo jih zaužili, tako da organizem deluje pravilno, na primer, da celice ostanejo živi in imajo potrebno energijo za dobro opravljeno delo. Čeprav včasih govorimo o prehrani ljudi, živalih in rastlinah se tudi hranijo. Kot bomo videli kasneje, je mogoče govoriti o različnih oblikah prehrane: nekateri so primeri avtotrofne prehrane ali heterotrofne prehrane.

Namesto tega je hrana sestavljena iz ukrepov, ki jih zavestno izvajamo in prostovoljno, katerega namen je izbrati, pripraviti in zaužiti hrano.

V naslednjih vrsticah bomo podrobneje preučili v razlika med hrano in prehrano in razložili bomo različne vrste, ki obstajajo.

Morda vas zanima: "Katera je 14 najbolj hranljivih živil, ki obstajajo?"

Kaj so hranila in živila

Da bi razumeli razliko med hrano in prehrano, je idealno, da začnete z razumevanjem razlike med hrano in hranili. Hrana je vsaka hranljiva snov ali izdelek, ki je namenjen zaužitju človeka, ali so bili v celoti spremenjeni ali ne (na primer, če so bili kuhan).

Živila vključujejo:

Sadje
Zelenjava in zelenjava
Mleko in njeni derivati
Meso in klobase
Ribe in morski sadeži
Jajca
Zelenjava
Žita
Suho sadje
Sladkorji, sladkarije in sladke pijače
Olja in maščobe
Alkoholne pijače
Voda
Žvečilni gumi (Po mnenju Evropskega parlamenta, 2002)

Ni vključeno: krma, žive živali (razen tistih, ki se tržijo za prehrano ljudi, na primer ostrig), rastline pred žetvijo, zdravila ali kozmetika.

Namesto tega so hranila snovi, ki jih najdemo v hrani, in to so koristni za organski metabolizem . Hranila so razvrščena kot makrohranila in mikrohranila. Prvi vključujejo beljakovine, ogljikove hidrate in lipide; in drugi vitamini in minerali. Nekateri strokovnjaki vključujejo vodo v skupini hranil, vendar ne vključujejo alkohola.

Mogoče ste zainteresirani: "15 nasvetov za pospešitev metabolizma in prijetno izgubiti težo"

Koncept prehrane

Ob upoštevanju opredelitve hranil, prehrana so nezavedni in neprostovoljni procesi s katerim telo prebavi, pretvori in uporablja zgoraj omenjena hranila. Vključuje tudi postopek odstranjevanja snovi, ki so del zaužite hrane, in da telo ne potrebuje.

Prehrana je ključnega pomena za življenje, saj bi brez hrane ali vode umrli. To je dejalo, ne morete govoriti o slabi ali dobri prehrani, kajti to bi pomenilo hrano. Če je mogoče, se pogovorite o slabi prehrani.

Po drugi strani pa obstajata dve vrsti nujne prehrane: avtotrofna in heterotrofna.

1. Avtotrofna prehrana

To se zgodi, ko živo bitje Feeds po sintetiziranju anorganskih snovi . To lahko naredijo samo tista živa bitja, ki uspevajo proizvajati lastno hrano, na primer rastline s fotosintezo (ta živa bitja se imenujejo fotolito-avtotrofična) ali nekatere bakterije, ki uporabljajo kemične elemente in se imenujejo kemolitotrofi . Na primer: bakterije.

2. Heterotropna prehrana

Heterotrofna živa bitja potrebujejo zapleten vir hrane . Ljudje in druge živali, glive in veliko mikroorganizma pripadajo tej skupini.

Heterotropno prehrano je mogoče razdeliti na:

Parazitska prehrana: živo bitje živi v drugi, ki hrani in hkrati škoduje.
Sapropitična prehrana: živo bitje pridobi hranila iz okolja in jih razgrajuje s pomočjo delovanja encimov.
Holozoična prehrana: to je človeška bitja. Jedo trdno hrano in nato prebavijo in dobijo hranila, ki jih potrebujejo.

Obstajajo tri vrste holozoične prehrane :

Herbivorous prehrana: živo bitje poje zelenjavo.
Mesojedna prehrana: živo bitje poje meso.
Vseslovna prehrana: živo bitje poje zelenjavo in meso.

Zeliščna prehrana se razlikuje od vegetarijanske prehrane, ker je rastlinska prehrana tista, v kateri je organizem biološko pripravljen za razgradnjo zelenjave; in vegetarijanska hrana je tista, v kateri se oseba odloči za jesti zelenjave.

Hrana: zakaj ni isto kot prehrana

Po opazovanju prejšnjega primera je jasno, da je hrana zavesten in prostovoljen proces, v katerem se oseba odloči, kaj bo jedel in kako bo jedel. Prav tako, krmljenje je mogoče poučljivo in spremenljivo dejanje skozi vse življenje, kar omogoča spreminjanje navad.

Nekatere vrste hrane So:

Hranjenje dojenčka : tisti, ki se osredotoča na pridobivanje najboljše prehrane za otroke, ki starajo.
Hranjenje nosečnice : najprimernejši za postopek nosečnosti.
Športna prehrana : izbor hrane, ki maksimizira energijsko raven in obnovo mišic posameznikov, ki se ukvarjajo s športom ali vadbo.
Zdrava prehrana : prehranjevalne navade ali navade, ki pomagajo imeti življenje z večjim fizičnim zdravjem.
Vegetarijanstvo : vegetarijanstvo je ideologija, ki vpliva na prehranjevalne navade, ker ti ljudje v osnovi uživajo zelenjavo in sadje. Poleg strogih vegetarijancev so tudi laktozivo vegetarijanci, ki konzumirajo jajca in mlekarstvo ter zelenjavo; in laktozegetarje, ki vzamejo le mlečne izdelke v svoji prehrani in zelenjavi.
Veganizem : ideologija, da ne jedo prehrambenih proizvodov živalskega izvora, to je, da ne jedo mesa in ribjih proizvodov, niti jajc, mlečnih izdelkov ali medu, ampak presega hrano; nič, kar prihaja iz živali, se porabi.