Temeljna infuzija: kako jo pripraviti in njegove lastnosti za zdravje

April 26, 2024

Kamilica, rožmarin, origano ali sivka so zelo znane in cenjene rastline od antike, ki jih je človeško bitje uporabljalo na različne načine skozi zgodovino.

Verjetno jih prepoznamo predvsem kot začimbe na gastronomski ravni, vendar imajo tudi zanimive medicinske lastnosti. Poleg prej omenjenega je eden od najbolj odprtih in najpogostejših timijan, ki se uporablja v velikem številu predstavitev in oblik. Eden od njih je infuzija timijana , o katerem bomo govorili ves čas tega članka.

Povezani članek: "Kamilica: 7 lastnosti in koristi te rastline"

Temeljna in timijanska infuzija: glavne lastnosti

Mi imenujemo Timijan majhna rastlina ali aromatična zelišč ki je znana vsaj od antične dobe, pri čemer so zapisi o različnih uporabah, ki so jih dali Grki in Egipčani. Spada v družino lamiaceae, kot so rožmarin ali bazilika, in ima veliko število obstoječih sort.

Tibija V preteklosti je bila uporabljena na zelo različne načine , kot na primer kot kozmetična ali aromatična (ni zaman njen del grške besede timos, ki se nanaša na njegov močan vonj), v pogrebnih ritualih in še posebej kot začimba v obliki začimb, je rastlina, ki jo najdemo pretežno v Sredozemlju, običajno v državah, kot je Španija ali Grčija.

Znana je tudi po svojih zdravilnih lastnostih, ki izhajajo iz velikega števila bistvenih sestavin in različnih vrst hranil, vitaminov, antioksidantov ali mineralov.

Thymes se lahko uporablja na več načinov, ki se porabi toliko kot začimba kot v oljih ali celo kot infuzija . V tem zadnjem primeru je njegova priprava zelo enostavna, kot bomo videli naslednji.

Kako pripraviti infuzijo?

Pripravite infuzijo timijana sorazmerno enostavno in potrebujete le infuzijo in vodo. Kljub temu Občasno so dodana tudi druga zelišča, kot je rožmarin . Poleg tega se pogosto uporablja tudi sladkor, sladilo, med ali kakšna vrsta elementa, ki omogoča nekoliko bolj gladko aromo v infuzijo.

Če ga želite pripraviti, najprej nadaljujte z zadostno količino vode (natančna količina se lahko spreminja glede na količino, ki jo želite narediti), v lonec ali posodo in jo segrevajte v ogenj, dokler ne zavre. Ko voda vre, je treba dodati timijan in Pustite, da se zmes segreva deset do petnajst minut . To naredite, odstranite iz ognja in pustite, da se počiva. Nazadnje, nadaljujte z filtriranjem zmesi in po želji dodajte želeno vrsto sladila.

Morda vas zanima: "Salvia: 11 lastnosti in koristi tega obrata"

Njene koristne lastnosti

Infuzija timijana je zelo pogosta vrsta pripravka, ki ima, kot smo že omenili, vrsto zelo ugodnih učinkov na zdravje, saj se uporablja in uvaja v telo hranila in zdrave sestavine te rastline .

Lahko ga uživajo ljudje vseh starosti, tudi otroci, čeprav obstajajo, kot bomo kasneje videli nekatere izjeme. Tako ima timijan v infuziji veliko zanimivih lastnosti, od katerih jih nekaj analiziramo v nadaljevanju.

1. je protivnetno

Velika količina polifenolov timijanov povzroči, da ima ta rastlina jasno protivnetno delovanje, saj lahko pomaga zmanjšujejo vnetja poškodb in ran, poleg bakterijskih okužb .

2. Boj proti raznim dihalnim težavam

Thymes se pogosto uporablja, ko imamo težave z dihanjem, ki imajo številne uporabne lastnosti za zdravljenje različnih nadležnih in bolečih stanj. Ima tudi bronhodilatacijski učinek, ki pomaga hkrati odpirati pljuča To je antitusivna in antispazmodična, sproščujoča in lajša draženje dihalnih poti . Prav tako se zavzema za izgon sluzi in flegma.

3. Zmanjšajte prebavne težave

Tibija se je izkazala kot koristna pri zdravljenju gastrointestinalnega neugodja, pa tudi pri zmanjševanju plinov. Poveča tudi sintezo želodčnih sokov in zmanjša otekanje trebuha .

4. Antiseptične in zdravilne lastnosti

Zaradi svojih večplastnih sestavin ima timijan pomemben antiseptični učinek, zato je njena infuzija se običajno uporablja na tkaninah ali gazi, da bi pomagala očistiti in razkužiti rane kožni ali celo okularni. Prav tako pomaga zdraviti, kar daje prednost ponovnim poškodbam.

5. Antioksidativni učinek

Tibet vsebuje tudi zanimiva količina flavonoidov, snovi, ki se lahko štejejo za antioksidante . To omogoča zmanjšanje staranja celic in škodo, ki jo povzročajo prosti radikali, kar lahko vpliva na kožno, organsko ali celo cerebralno.

6. Krepi imunski sistem in pomaga pri boju proti anemiji

Poleg antioxidantnih, antiseptičnih in protivnetnih lastnosti je timijan zelo koristen pri krepitvi imunskega sistema, med drugim za visoko vsebnost vitaminov, železa in mineralov . To otežuje pojavljanje okužb in celo pomaga pri boju proti anemiji.

7. Zmanjšajte bolečine in neugodje predmenstrualnega sindroma

Mnoge ženske doživljajo veliko neugodje med menstruacijo ali med obdobjem tik pred menstruacijo, neugodje, ki se lahko včasih pojavi v obliki kolike. Na srečo je infuzija timijana Ima pomirjujoč učinek teh bolečin , delno tudi zaradi njegovih protivnetnih učinkov.

8. Je diuretik

Poleg zgoraj navedenega je timijan diuretični element, ki olajša uriniranje, kar pa je v zameno olajšuje izločanje škodljivih elementov skozi urin in otežuje okužbe v genitourinarnem sistemu.

9. Umiri se

Ugotovljeno je bilo, da infundiranje timij vpliva tudi na psiho, saj ima sproščujoč učinek, ki ga dopušča znižati stopnjo aktivacije, napetosti in tesnobe . Poleg tega zmanjša tudi krvni tlak.

Pozor: ima tudi kontraindikacije

Infuzija timijana, kot smo videli, je zagotovo dobra pomoč pri različnih pogojih zaradi njegovih večkratnih zdravilnih lastnosti. Resnica pa je, da je lahko v nekaterih situacijah tudi škodljiva.

Natančneje, priporočamo, da se prepreči pretirana poraba v teh ljudje s težavami s srcem , da bi lahko povzročili bradikardijo, ki je v nekaterih primerih lahko nevarna.

Izogibati se jim morajo tudi ljudje z razjedami in kroničnimi prebavnimi težavami , zaprtih ljudi (to stanje lahko poslabša) ali alergije na to začimbo. Končno se je treba med nosečnostjo izogibati, saj lahko povzroči krče, spontane splave ali prezgodnjo nosečnost. Niti med laktacijo, ker zmanjšuje količino in kakovost mleka.