18 železa bogata hrana, ki je ni mogoče zamuditi v vaši prehrani
El Hierro je pomemben mineral za naše telo . Med mnogimi funkcijami opravlja nastajanje hemoglobina, zato je bistvenega pomena za prevoz kisika. Poleg tega železo izboljša kakovost krvi, preprečuje utrujenost, pomaga ohranjati zdravo kožo in je odločilno za odpornost na stres in druge bolezni.
Vendar pa je eden od mineralov, ki pri nekaterih posameznikih povzroča večje pomanjkljivosti, zlasti pri ženskah v rodni dobi, zato je treba dobro hraniti, ker pomanjkanje železa povzroči določeno vrsto anemije.
Živa bogata z železom
V hrani je mogoče najti dve vrsti železa: heme železo in ne-heme železo. Ne-heme železo je prisotno v rastlinskih živilih in se absorbira slabše od druge oblike železa. Zato so večje tveganje za vegetarijance primanjkljaj tega mineralnega materiala. Nasprotno, vrsta železa Heme, ki ga najdemo v živalskih živilih, bolje absorbira telo.
Toda kakšna je bogata z železom? Naprej lahko najdete seznam z 18 živili, bogatimi s tem mineralom .
1. Jetra
Jetra je ena izmed hrano par excellence z visoko vsebnostjo železa . Ne glede na vrsto jeter je (piščanec, svinjina, itd.), V enem samem obroku lahko izkoristimo priporočeno dnevno količino za porabo tega minerala. Morebiti jetra, ki je bolj zaužit in lažje najti, je prašič. Ta hrana poleg tega vsebuje tudi veliko količino cinka, fosforja in bakra.
2. Temna čokolada
Ljubitelji čokolade so v srečo, saj je temna čokolada odličen vir železa . Pravzaprav mnogi strokovnjaki priporočajo porabo tega živila, ker mlečna čokolada ali bela čokolada zagotavljajo veliko manj hranil in so ponavadi bolj predelani proizvodi od temne čokolade. Razlog je v tem, da je večji odstotek kakava in železa.
3. Špinača
Gotovo ste enkrat videli risbe "Popeja". Mitski značaj je porabil špinač, da bi postal verodostojen "ironman". Očitno je, da je Popey bil izmišljen lik in da za številne špinače, ki jih jedo, ne bomo dobili tako. Zdaj, Špinača je odličen vir železa, poleg tega pa vsebuje številne antioksidante in vitamin C .
4. Pumpkin semena
Bučna semena so eno najbolj hranljivih semen, ki jih lahko jeste , ker vsebujejo ne samo veliko železa, pač pa tudi živila, bogata z omega-3, vrsta polinenasičenih maščob, ki prinašajo veliko koristi našemu telesu.
- Povezani članek: "Vrste maščob (dobre in slabe) in njihove funkcije"
- Bučna semena vsebujejo tudi triptofan, aminokislino, ki nam pomaga, da se sprostimo in vpliva na naše razpoloženje, saj je predhodnik serotonina nevrotransmiterja. Več o triptofanu lahko izveste s klikom tukaj
5. Teletina
Če smo že omenili, je bila jetra odličen vir železa, govedina je še ena idealna hrana za njegovo veliko vsebino v tem mineralu . Eat dober zrezek enkrat ali dvakrat na teden zagotavlja veliko količino beljakovin in je idealna hrana za tiste, ki prav tako želijo pridobiti mišično maso. Teletina mesa vsebuje vitamin B, kalij in magnezij.
6. Quinoa
Še en velik vir železa je quinoa , predjeda žita, ki tako kot v prejšnji točki zagotavlja tudi visoko kakovostne beljakovine. Pravzaprav je popoln vir aminokislin in je idealen za izdelavo mišic in gorljivih maščob.
- V tej povezavi lahko veš več o maščobah, ki perejo živila: "24 maščobnih (in zelo zdravih) živil"
7. Artičoke
Artičoke so okusna in hkrati hranljiva hrana, in je zelenjava zelo bogata z železom . Ta radovedna hrana zagotavlja veliko vlaknin, zato boste telesu naredili uslugo, da jo porabite. Če želite jesti zdravo prehrano, v meniju ne morete zgrešiti artičoke.
8. Brokoli
Čeprav brokoli nimajo zelo dober ugled, zlasti med malimi, Je zelo hranljiva hrana, ki zagotavlja dober odmerek železa . Poleg vitaminov in antioksidantov, ki jih zagotavlja, je hrana z visoko vsebnostjo vlaken.
9. Matice
Matice ne uživajo zelo dober ugled za visoko vsebnost maščob . Toda maščoba iz te hrane je nenasičena, to je zdravo. Matice so zelo dobre za nadzorovanje teže, saj vam pomagajo, da se počutite bolj satiri. Precej mandljev ali oreškov je dovolj, da izkoristijo njihove lastnosti. In seveda, mandlji ali arašidi so bogati z železom.
10. rozine
Rozine so živila, bogata z vlakninami, ogljikovimi hidrati, kalijem in očitno železo . So okusne in jih je mogoče porabiti kadarkoli v dnevu. Na zajtrk z žiti, kot prigrizek v kombinaciji z oreščki in celo na večerji kot sestavina v okusni solati.
11. Ostrige
Znano je, da so ostrige afrodizijske hrane, ampak Prav tako so odlični, če želimo porabiti železo . Poleg tega bi morali vedeti, da so odličen vir beljakovin in drugih mineralov, kot je cink. Pridi, imaš druge razloge za jedo ostrige, pa tudi želiš narediti vtis na svojega partnerja.
12. soje
Soja je znana po odličnem viru rastlinskega izvora . Soja so zato bogata z beljakovinami, vendar vsebujejo tudi železo. Čeprav so surovi, ohranjajo vsa svoja hranila, če so kuhana, kljub izgubi količine teh, so še vedno zelo hranljiva živila.
13. Leča
Leča je zdrava in bogata z železom hrano . Poleg tega vsebujejo vlakna in jih telo počasi prebavi, zato vas zadržujejo dlje. Dobra plošča leče z rebri ne bo samo okusna, temveč vam bo zagotovila tudi veliko železa.
14. Olivas
Čeprav mnogi povezujejo oljke z visoko vsebnostjo maščob, so tudi bogati z železom . Kljub temu, da imajo veliko število ali tipi teh draguljev narave, ni važno, kaj se odločite za jesti, vsi prispevajo veliko količino tega mineralnega, zelenega ali črnega. Poleg železa so bogati z natrijem.
15. Šparglji
Šparglji so dober zelenjavni vir železa in žari so zelo okusni . Prav tako so bogati z vitaminom A in C, z dvema vitaminoma, ki koristijo vaši viziji in imunskemu sistemu. Zato se beluši štejejo za idealno hrano za zdravo prehrano.
16. Spomini
Ko greš v tapas in vzamete nekaj školjk s svojimi prijatelji, boš ti naredil uslugo . Školjke vsebujejo približno 24 mg železa na 100 gramov, zato je odličen vir tega mineralnega materiala.
17. Fižol
Znanost pravi, da je fižol zdrav in odlična hrana za hujšanje , saj so odličen vir odpornega škroba, vrste netopnih počasno prebavljivih vlaken, ki hranijo zdrave bakterije v črevesju, kar povzroči, da telo uporablja vnetljivo maščobo. Ne samo, da ti pomagajo izgubiti težo, ampak so hrana bogata z železom.
18. Jajca
Druga hrana živalskega izvora, bogata z železom, so jajca . Čeprav obstajajo polemike glede vnosa jajc s povečanjem holesterola, je res, da morajo biti del zdrave prehrane. Seveda brez zlorabe. Toda jajca zagotavljajo tudi beljakovine in vitamin A.
