11 koristi in lastnosti sončničnih semen
Sončnično seme ali sončnična semena so zelo porabljena živila . Čeprav včasih večina cevi, ki prihajajo v vrečko vsebujejo veliko soli, je užitni del zelo zdrav in hranljiv.
Cevi prihajajo iz sončnic (helianthus annuus), zelnate rastline, ki spada v družino Asteraceae. Ta obrat je rojen v Severni Ameriki in Srednji Ameriki, njegovi glavni proizvajalci pa so Rusija, Kitajska, Združene države in Argentina. Ta rastlina je lepa in vsebuje več sto semen.
Prednosti sončničnih semen
Toda, Kakšne so prednosti teh semen? Kako je v zdravju koristno jesti cevi? V naslednjih vrsticah najdete lastnosti in prednosti te užitne hrane.
1. Izboljšajte razpoloženje
Sončnična semena so bogata z beljakovinami, ki vsebujejo aminokisline, vključno s triptofanom. Triptofan je predhodnik serotonina, nevrotransmiterja, ki je pri nizkih ravneh povezan z depresijo in obsedenostjo.
Zdi se, da raziskave kažejo, da lahko triptofan izboljša simptome razpoloženja pri ženskah s predmenstrualnim sindromom in pri ljudeh z depresijo. Zdaj je treba ta izdelek uporabiti skupaj z živili, bogatimi z ogljikovimi hidrati, za izboljšanje absorpcije, ker lahko druge aminokisline tekmujejo s triptofanom za prevoz v možgane.
Vendar pa lahko ogljikovi hidrati preusmerijo te aminokisline in pomagajo zvišati koncentracijo triptofana v možganih.
2. Izboljšati plodnost moškega spola
Cevi vsebujejo cink, mineral, ki je pomemben za moško rodnost . Po raziskavi lahko ta mineral poveča količino sperme in kakovost teh semen. Približno 100 gramov sončničnih semen vsebuje 5 mg cinka.
- Povezani članek: "26 afrodizioloških živil, ki bodo izboljšale vaše intimne odnose"
3. Preprečuje težave z nosečnostjo
Sončnična semena so bogat vir folne kisline , vitamin B, ki ga naše telo potrebuje za delitev celic in za izdelavo genskega materiala. Prav tako je zelo pomembno med nosečnostjo.
Nezadostne ravni tega vitamina povečujejo tveganje za okvare nevralne cevi in binkozo spine pri dojenčku ter povečajo možnosti za majhno porodno težo ali prezgodnje porod. Zato morajo nosečnice te seme porabiti tako, da so lahko otroci dobro oblikovani in dobro zdravi.
4. Pomagajte nadzirati težo
Triptofan, prisoten v teh semenih, pomaga nadzirati težo, ker uravnava apetit . Zato se šteje za živahno hrano.
Cevi vsebujejo tudi klorogeno kislino in nekateri znanstveni dokazi kažejo, da je ta komponenta lahko koristna za izgubo teže. Poleg tega je ta živila bogata z zdravimi maščobami, ki so tudi idealne za izgubo maščobe.
- Povezani članek: "Vrste maščob (dobre in slabe) in njihove funkcije"
5. Izboljšajte zdravje las
Cevi imajo biotin, vitamin B, potreben za presnovo maščob , ogljikovi hidrati in beljakovine.
Znanost pravi, da lahko biotin pomaga izboljšati zdravje las, ki je izdelan iz beljakovin. Dejansko so študije na živalih ugotovile, da je uvedba sončničnih semen v prehrani psov izboljšala zdravje njihovih las. Študije kažejo, da jedo sončnično seme ima koristi za ljudi lase.
6. Boj proti glivičnim okužbam
Gljivične okužbe so precej težko zdraviti in se lahko tudi po zdravljenju ponovijo . Toda sončnična semena bi lahko bila tajno orožje proti tem neugodnim okužbam. Po eni študiji je 90,5% ljudi, ki so v treh mesecih uporabili ozončeno sončnično olje dvakrat na dan, popolnoma okužili okužbo.
Od celotnega vzorca je le letno po zdravljenju doživelo relativno tveganje le 2,8% ljudi, ki so uporabili to zdravljenje.
7. Izboljša kožo
Koža ima tudi to hrano, saj sončnična semena preprečijo izsušitev . Olje iz cevi izboljša hidratacijo, ki tvori zaščitno pregrado na koži in preprečuje uhajanje vlage.
Ena študija je pokazala, da je uporaba tega olja neposredno na koži v obdobju štirih tednov ohranila celovitost kože in izboljšala hidracijo.
8. Pomagajte vam bolje spati
Diet lahko pozitivno vpliva na stres, enako pa se zgodi ob zaspanosti . Triptofan, aminokislina, ki sodeluje pri sintezi serotonina, je prav tako bistvena pri sintezi melatonina, hormona, ki uravnava spanec.
Zdaj se morate zavedati, da je zaužiti sončnična semena z nekaj ogljikovimi hidrati, da bi spodbudili absorpcijo te aminokisline in tako dosegli prijeten spanec.
9. Preprečuje Parkinsonovo bolezen
Vitamin E, prisoten v ceveh, je vitalno hranilo za zdravje . Raziskave zaključujejo, da lahko ta vitamin pomaga pri zaščiti pred Parkinsonovo boleznijo, boleznijo, ki vpliva na gibanje in otežuje vsakodnevne aktivnosti, kot so hojo, govorjenje in požiranje hrane. Zato ima lahko vitamin E nevroprotektiven učinek, s čimer se zmanjša tveganje za Parkinsonovo bolezen.
10. Izboljšajte zdravje srca in ožilja
Srčna bolezen je eden glavnih vzrokov smrti na svetu . Sončnična semena imajo hranila, ki lahko pomagajo, da vaše srce zdrave, saj so odličen vir zdravih maščob in koristnih fitosterolov. Maščobe pomagajo uravnotežiti ravni sladkorja v krvi in skupaj s fitosteroli zmanjšati slab holesterol.
11. Izboljšajte zdravje kosti
Ta hrana je bogata s kalcijem in zato izboljšuje zdravje kosti . Zdravstveni delavci priporočajo porabo tega živila, kadar ljudje trpijo zaradi kalcija.
