10 živil, ki izboljšujejo razpoloženje
Psihologija in prehrana sta dve disciplini, ki sta povezana, v zadnjih letih pa pridobivajo tla Psihologija hrane. Vedno večje je zavedanje, kako vplivajo naša čustva, kako jedo in kako jedo vpliva na naše čustveno stanje. Seveda tudi naše splošno zdravje.
V tem članku bomo pregledali najpomembnejše vidike psihologije hrane in se bomo ukvarjali z različnimi živili, ki vplivajo na naše čustveno stanje.
Hrana in čustva
Razmerje med hrano in čustvi je pojav, ki je vzbudil zanimanje raziskovalcev, ki razumejo, da prehranjevanje vpliva na naše razpoloženje, ampak vpliva tudi na naša čustva v hrani. Na primer, ko smo poudarjeni, ponavadi uživamo, kar se zgodi tudi, ko nam je dolgčas.
Dejstvo je, da je sindrom nočnih jedi dobro znana "motnja prehranjevanja, ki je tesno povezana z anksioznostjo in depresijo, in v našem članku lahko izveste več:" Night Dining Syndrome: vzroki, simptomi in zdravljenje te prehranske motnje "
Študije tudi kažejo, da so čustva ključna pri izgubi teže , ker ko uživamo čustveno ravnovesje, se nam lažje držimo prehrane in dosegamo svoje cilje. Po preiskavi Nacionalnega raziskovalnega centra za potrošniška poročila, v katerem je sodelovalo 1.300 psihologov, ki so odgovorili na vprašanja o svojem delu s strankami, ki so imele težave pri izgubi teže, je ugotovilo, da lahko čustva ovirajo načrt za zmanjšanje telesne teže.
- Če želite izvedeti več o tej temi, si lahko preberete naš članek: "Čustva so glavna ovira za izgubo teže"
Kakšen učinek ima čustvena prehrana na naše telo
Kaj jemo, vpliva na naše splošno zdravje, ker hranila v hrani nam omogočajo optimalno raven energije in nam omogočajo, da telo oskrbujemo s snovmi, ki jih potrebuje za pravilno delovanje.
Hrana vpliva tudi na naše razpoloženje, saj nekateri vsebujejo aminokisline in druge kemične snovi, kot je triptofan, ki je predhodnik serotonina, nevrotransmiterja, povezanega z veseljem, ki je na majhnih nivojih povezana z depresija in obsedenost.
Čustvena hrana: kaj so oni?
Zdaj, Kakšna hrana vpliva na naše razpoloženje? Študija univerze v Warwicku in Dartmouth College je poskušala zagotoviti znanstvene dokaze o živilih, ki imajo večji vpliv na razpoloženje. Rezultati kažejo, da so naslednji.
1. Jagode
Jagode so okusno sadje, ki je idealno, če ga spremljate s smetano. Poleg tega, da je hrana za afrodiziak, se zdi tudi, da je idealna za izboljšanje čustvenega stanja. In ... zakaj? Za vitamin C, ki se je izkazal za odličnega zaščitnika endorfinov , hormoni, povezani z užitkom, evforijo in spolnostjo. Zdi se, da je kalij, ki ga vsebujejo, ključnega pomena za uravnavanje živčnega sistema.
2. Češnje
Drugo okusno sadje, ki vpliva tudi na razpoloženje ljudi, so češnje. Na fizični ravni so dobro za zmanjšanje ravni sečne kisline in Uporabljajo se pri preventivnem zdravljenju proti protinu in vsebujejo protivnetne lastnosti . So antioksidanti, zato se borijo proti prostim radikalom. Na psihološki ravni imajo velik vpliv na slabo razpoloženje, tesnobo in stres.
3. Ovseno kašo
Ovsena kaša je žita, bogata z beljakovinami, ki vsebujejo veliko antioksidantov in vitaminov, in zaradi tega ima veliko koristi za fizično in čustveno zdravje. Kar zadeva slednje, prinaša vitalnost, to je, da se bori z utrujenostjo in nizko raven energije . V tem smislu tudi izboljša razpoloženje.
- Prav tako je odlična hrana za hujšanje, kot v našem članku navajajo: "24 maščobnih (in zelo zdravih) živil"
4. Mleko in njeni derivati
Mlečni izdelki so odličen vir vitaminov A in B ter minerali, vključno s kalcijem in fosforjem . Prav tako so bogati z visoko kakovostnimi beljakovinami, aminokisline pa pomagajo izboljšati spomin in razpoloženje. Nekatere študije trdijo, da je mleko sproščeno, saj vsebuje triptofan, ki, kot sem že omenil, zviša nivo serotonina, kar je povezano s pozitivnim razpoloženjem.
5. Jajca
Poleg mleka imajo jajca bogate tudi z vitamini, minerali in visoko kakovostnimi beljakovinami, zato ima enake koristi kot mleko in njeni derivati.
- Če želite izvedeti več o svojih lastnostih, v našem članku "20 živil, ki so zelo bogati z beljakovinami"
6. Čokolada
Nekaj hrane je bolj okusno kot čokolada. Seveda so le njihove različice z visoko vsebnostjo kakava zdrave. Čokolada sprošča dopamin in zato tudi druge nevrokemikalije, povezane z užitkom, kot so endorfini , serotonina in feniletilamina. Zato je dobro izboljšati razpoloženje in v skladu z nekaterimi študijami pomaga sprostiti. Zdaj mora biti njegova poraba zmerna.
7. Špinača
Ker smo bili majhni, smo bili vedno obveščeni, da uživamo špinačo, zlasti za vsebnost železa in vitamina C. Toda špinača tudi so bogati s folno kislino, ki po vsej verjetnosti zviša nivo serotonina in s tem izboljšuje razpoloženje.
8. Ribe
Ribe, predvsem tiste, bogate z maščobnimi kislinami omega-3, morajo biti vključene tudi na ta seznam, saj se zdi, da je to je lahko ključ do ublažitve depresije in tesnobe na popolnoma naraven način . Nekatere ribe, bogate z zdravimi maščobami, so: skuše, sardele ali losos.
9. Ananas
Ananas je zelo vsestransko eksotično sadje, ki ga lahko dodamo v solate in pice . Zdi se, da daje prednost proizvodnji serotonina, ki pomaga izboljšati razpoloženje, pomiriti in zagotoviti večjo vitalnost. Zdi se, da vam pomaga zaspati.
10. Matice
Raziskave kažejo, da imajo lahko orehi lastnosti, ki vplivajo na razpoloženje , nato brez živil, bogatih z vitaminom B, beljakovinami in selenom. Selen je mineral, ki lahko pozitivno vpliva na razpoloženje, študije pa kažejo, da diete, bogate s tem mineralom, pomagajo imeti jasnejši um, večjo samozavest, manj tesnobe in manj zmede.
